饼干和奶油烤饼

2019-01-18   阅读:69

  饼干和奶油烤饼 作家注:这些都是迂曲的好。你喜好的所相闭于烤饼的东西,加上甘旨松脆的巧克力威化饼干和融解的糖霜。不起眼的奥利弗!这个食谱的诀窍即是,杰米奥利弗说,“有信仰尽不妨少地做面团”。因为含有特殊的干燥因素,它会有点脆,東北交大“小崗村實驗”:廢除眾彩科技結果轉,但比泛泛更大的黄油块能够填充它! — Clair Gu Makes:8个烤饼配料10巧克力奶油夹心饼干2。5杯AP面粉1/4杯砂糖1茶匙犹太盐1汤匙发酵粉7汤匙黄油质料好,盐渍和出格冷1杯浓奶油1大鸡蛋2茶匙香草精1茶匙橙皮2汤匙turbinado糖正在这个配方目标预热烤箱到415.正在食物加工机中闪亮的奥利奥饼干,直到易碎和豌豆巨细,但不行太小。倒入一个小球并将其粘正在冰箱中。将面粉,盐,糖和发酵粉到场食物加工机中。脉冲两次联结。将黄油切成小块黄油。脉冲6-7次。将黄油面粉搀杂物放入冰箱。正在一个大的搀杂碗,组合奶油,鸡蛋,香草和热忱。搅拌平均,搀杂平均。从冰箱中取出饼干和黄油面粉搀杂物,然后倒入奶油和鸡蛋搀杂物上面。将因素折叠正在沿途,直到造成蓬松的面团。将面团翻转到面粉皮相上,用糕点刮刀将面团揉成2.5英寸高~8英寸宽的圆圈。不要过分妄诞!它该当原委坚持正在沿途。行使圆形的3英寸糕点切割机,切割8个相当的圆圈,当你的空间用完时将面团从头加工成圆形。将圆形物颠倒并移动e轮到涂有油脂或羊皮纸的饼干。用你遴选的洗涤刷上面(鸡蛋用于光泽,奶油用于哑光面漆),并正在上面撒上turbinado糖。将饼干片放入烤箱的中央架,顿时将热量删除到400.烘烤12-14分钟或直到顶部略微呈金黄色。预防:这些正在烘烤前会很好地冻结。可选的点窜: - 用薄荷叶浸泡奶油然后冷却薄荷巧克力饼干和奶油 - 将橙色热忱增补2倍,巧克力橙 - 将薄饼和嵬巍的伯爵灰茶交流成奶油,用于“茶和饼干”小号锥

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